Parfémová degustace - Ochutnávka pro vaše smysly…
Exkluzivní zážitkový večer s mistrovským menu na motivy parfémů Naomi Goodsir Paris. Přijměte pozvání na nevšední zážitek v atraktivním prostředí 8. patra zrenovované Černé labutě.
Nechte se inspirovat jedinečným výhledem na Prahu a především delikátními vůněmi od opravdových mistrů svého oboru. Poznejte vzácné ingredience, jejichž síla vyvolává uložené vzpomínky a spěchem utlumené emoce. Zveme vás na gastronomickou odyseu plnou chutí a vůní.
DEGUSTAČNÍ MENU
NAOMI GOODSIR PARFUMS
IRIS CENDRÉ
Pošírovaný mořský ďas na konfitovaném rozmarýnu s grilovanými kumato rajčáky
CUIR VELOURS
Karotkové cappuccino s jamajským rumem, kardamonem a lístky koriandru
BOIS d´ASCESE
Uzené kachní prsíčko Label Rouge na ovocné kůře s topinamburovým Purée se skořicí a jemným whisky Demi Glace
OR du SÉRAIL
Karamelizované fíky s čerstvým kokosem a švestkovou redukcí s pomerančovým likérem
IRIS CENDRÉ
Míchaný drink Thé de Saffron
šafránový gin, earl grey čaj, limetová šťáva, passion fruit