Kurz vaření Sladkovodní ryby

Naučíte se:

• Filetovat kapra a pstruha

Budeme vařit:

• Tartar ze pstruha
• Salát ze zauzeného kapra s fermentovanou zeleninou
• Filet ze pstruha pošírovaný v olivovém oleji s hráškem a krupicovou kaší
• Marinovaný kapr v citrusech s holandskou omáčkou a vlažným bramborovým salátem
• Košíček s limetkovým krémem

Jak se přihlásit?

Stačí vyplnit a odeslat online přihlášku a zaplatit fakturu, kterou Vám poté zašleme na e-mail uvedený v přihlášce. Po připsání částky na náš účet Vám pošleme e-mailem voucher, kterým se prokážete před začátkem kurzu v Národním zemědělském muzeu. 

Platbu po jejím uhrazení není možné stornovat. Národní zemědělské muzeum si vyhrazuje právo kurz zrušit, v takovém případě budou všichni přihlášení účastníci informováni a všechny uhrazené platby budou zájemcům vráceny zpět na účet.

Lektor: Pavel Minář