Čarodějnice 2024
OKTOBERFEST NA SLAMNÍKU
8.10.2022, 11:00 – 22:00
Přijďte si s námi užít již tradičně Slamníkovský OKTOBERFEST, na kterém nebudou chybět tradiční bavorské pokrmy ani tradiční hudba. Ten kdo přijde správně oblečen bude odměněn
Menu:
Dršťková polévka ovoněná majoránkou
Dršťková polévka ovoněná majoránkou
Tafelspitz - Vařené hovězí maso, silný vývar, zelenina, křen, petrželka
Obatzda - Pomazánka z voňavých sýrů, preclík
Smažené vepřové dršťky, chilli majonéza, naše bulka s cibulí a škvarky
Majonézový salát z herinků s červenou cibulkou, koprem, citronovou šťávou a nakládanou zeleninou, preclík
Curry wurst - Bílá bavorská klobása v omáčce ze žlutého kari, preclík
Sekaná pečeně, sázené vejce, bavorský bramborový salát
Uzený hovězí jazyk, křenová pěna se smetanou a jablky, preclík
Bramborové špecle se slaninou restovanou na cibuli, sekaná petržel, smažená cibule
Kӓsse spätzle - Bramborové špecle zapékané se sýrem bergkässe, smažená cibule
Restovaná vepřová játra, zelené fazolky se slaninou a česnekem, selské brambory se slaninou, cibulí a petrželkou, tatarská omáčka
Pečené vepřové koleno, bílé kysané zelí, chlupatý knedlík
Talíř pro 2-4 osoby (ovarové koleno, kuře, sekaná, klobása) bavorský bramborový salát, hořčice, preclík, náš cibulový chléb
Apfel strudel - Jablečný závin s vanilkovou omáčkou a moučkovým cukrem
Naše buchty - s tvarohem, mákem a povidly.
Místo: Hospoda Na Slamníku
