V místě dnešního kláštera se podle legendy v roce 1032 setkal poustevník Prokop s knížetem Oldřichem. Poustevník nabídl knížeti v dřevěné číši vodu, která se proměnila ve víno. Z vděčnosti za tento zázračný čin pomohl kníže Prokopovi za1ožit klášter, v jehož zdech se rozvíjela kultura a bohoslužebné obřady v jazyce slovanském. Součástí prohlídky, během níž si připomeneme dobu Velké Moravy a vznik českého státu, je barokní refektář a kapitulní síň s nástěnnými malbami ze 14. století. Zároveň budeme mít možnost si prohlédnout barokní kostel zasvěcený sv. Prokopovi.
