Léto plné chutí nad Prahou
Objevte nové speciální letní menu ve Fly Vista, jedinečný gastronomický zážitek, který propojuje prvotřídní suroviny, moderní kuchyni a výhledy, na které se nezapomíná. Připravili jsme pro vás sezónní menu inspirované lehkostí léta, svěžími ingrediencemi a precizními kombinacemi chutí.
Ať už plánujete romantickou večeři, obchodní setkání nebo výjimečný večer s přáteli, naše nové menu je vytvořené tak, aby se z každé návštěvy stal zážitek.
Ochutnejte léto ve Fly Vista
Předkrm
Hráškový krém s lososovým tatarákem a cukrovým hráškem
Variace pro 2 osoby
Sdílený degustační zážitek servírovaný s efektem suchého ledu:
Hovězí tatarák se sušenými rajčaty, bazalkou a burratou
Tuňák s ponzu dresinkem, sezamem a salátem z mořských řas
Gravlax z lososa s marinovanou okurkou, wasabi majonézou a smaženými kapary
Hlavní chody
Ryba dne s hráškovým pyré, zeleným chřestem, fava fazolemi a sepiovou omáčkou
US Prime hovězí svíčková s bramborovou kaší, baby špenátem, pečeným Foie Gras a lanýžovým demi-glace
Dezert
Jablečný tarte tatin se zmrzlinou z tonka beans
Degustační menu
Vyzkoušejte kompletní degustační zážitek vytvořený vždy pro 2 osoby:
Degustace: 2 850 Kč / osoba
Každý chod je navržen tak, aby společně vytvořil harmonickou cestu chutí a textur.
Rezervujte si svůj zážitek
Speciální letní menu je dostupné pouze po omezenou dobu.
Rezervujte si svůj stůl ještě dnes a užijte si léto ve Fly Vista z úplně nové perspektivy.
