Jde o rodinný pivovar s dlouhou historií sahající až do roku 1298. Pivovar se specializuje na výrobu svrchně kvašených piv, která jsou známá svou vysokou kvalitou a unikátním chuťovým profilem. Během exkurze budete mít jedinečnou příležitost shlédnout celý proces výroby piva od začátku až do konce, a seznámit se s tradičními postupy a technologiemi, které se v pivovarnictví používají.
Vaše exkurze začne prohlídkou pivovaru, který je vybaven moderní technikou, ale stále si zachovává autentickou atmosféru tradičního pivovaru. Budete mít možnost se seznámit s různými fázemi výroby piva, včetně mletí sladu, chmelovaru, kvašení a stáčení piva do lahví nebo sudů. Průvodce vám poskytne podrobné informace o jednotlivých procesech a zodpoví vaše otázky.
Následně si budete moci vychutnat degustaci různých druhů piv, které se v pivovaru vyrábějí. Během degustace se dozvíte o různých typech sladů, chmele a kvasnicích, které se používají při výrobě piva. Můžete ochutnat svrchně kvašená piva, jako například klasické pšeničné pivo nebo belgický styl piva s ovocnými tóny. Pokud jste fanouškem silnějších piv, určitě si nenechte ujít degustaci tmavých speciálních piv s vyšším obsahem alkoholu.
Exkurze do pivovaru Černá Hora je nejen o ochutnávání piva, ale také o poznání historie a tradic českého pivovarnictví.
Pivovar Černá Hora
adresa: nám. U Pivovaru 3, 679 21 Černá Hora
