Kurz thajské kuchyně

1.5.2022 – 1.5.2023, 23:59

Thajsko? To je pro gurmána říše chutí a vůní! Říčky plné kokosového mléka protékají loukami vonícími koriandrem a veverky zde místo oříšků louskají plody tamarindu. Přijďte thajské kuchyni nakouknout pod pokličku i vy: zúčastněte se kurzu vaření v Café Buddha v Norské. Během 2,5 až 3 hodin připravíte 4 chodové menu a poznáte nové suroviny, které příště provoní třeba i vaši kuchyni.

Cena vstupenky: 2 899 Kč

Prodej vstupenek

Vlož do kalendáře

Kurz probíhá vždy ve skupince maximálně 6–10 kuchařů, a to pod vedením milovníků thajské kuchyně Štěpána Návrata, který se thajské pokrmy učil připravovat na několika místech přímo v Bangkoku – ve světoznámé kuchařské škole Blue Elephant, Moo Thai´s Kitchen nebo slavném Banyaan Tree.

Na začátku kurzu se seznámíte s novým světem chutí a vůní. Půjde třeba o galangal, citronovou trávu, chilli, farrang (thajský koriandr), kafírové listy, tamarind a palmový cukr. Poté si zkusíte připravit 4-chodové thajské menu: sníst ho pak můžete rovnou na místě, nebo si jej odneste a pochlubíte se doma.

Kde: Café Buddha, Norská 14, Praha