Na výlet do Vizovic do Návštěvnického centra R. JELÍNKA

Výsadba ovocných stromů se na Vizovicku datuje až do roku 1791, kdy rakousko-uherská vláda rozhodla o tom, že není dobře obilí pálit na režnou a je potřeba ho využít jinde. Těm pěstitelům, kteří se rozhodli vysadit ovocné stromy a pálenku pálit z nich pak dali speciální dotaci. Celých dvacet let tu monarchie podporovala sadařství, a díky tomu tu vyrostlo tolik trnek. Trnky jsou totiž jedny z mála stromů, které dokáží ze svažité krajiny Vizovických vrchů zachytit dostatek vody pro to, aby prospívaly.

V té době už tu Rudolf Jelínek založil první pálenici. Během krutých mrazů v roce 1929 však většina stromů pomrzla a firma musela dovážet trnky ze Srbska. Na slivovici, do povidel i na sušení. Od té doby čekaly firmu dobré i zlé časy. Válka ani znárodnění firmy rozhodně rozvoji podnikání neprospěly. Po privatizaci se však firma opět postavila na vlastní nohy a značka Rudolf Jelínek teď dělá dobré jméno nejen Vizovicím, ale také celé republice.

A jak to tedy vůbec bylo s novodobou historií firmy Rudolf Jelínek? Pavel Dvořáček, který je velmi podnikavý člověk, chtěl po revoluci investovat peníze do záchrany firem, které byly nějakým způsobem zajímavé a měly potenciál růst. Původně měl v plánu vychytat chyby, postavit firmu na nohy a posunout se někam dál. Jednou z firem byl i RUDOLF JELÍNEK a. s. Během tří let však zjistil, že management okolo firmu nikam neposouvá, spíš naopak. V tu chvíli navíc zjistil, že firmu prodat nechce, že se jí chce věnovat, prozkoumat kořeny firmy i palírenství v okolí a udělat z Jelínka firmu, která uspěje na světovém trhu.

Díky Pavlu Dvořáčkovi se podařilo celý areál zrekonstruovat a z nevzhledného dvora a skladiště vykouzlit atmosféru prvorepublikové továrny. Rázem se dostanete do třicátých let, můžete si sáhnout na staré auto, prohlédnout si výrobu a dostat chuť na jednu malou hruškovici s nakládanou hruškou. Podívat se sem můžete na exkurzi, na degustaci nebo na některou z akcí, které v areálu probíhají.

Kromě Návštěvnického centra R. JELÍNKA s malým muzeem plným voňavých bylinek a rozkošných starých reklam, tu uvidíte také haly s tanky plnými slivovice, stáčírnu, kde se slivovice plní do lahví a ručně etiketuje nebo sklady kde v sudech leží vyhlášená whisky Gold Cock. Název, který je pro cizince velmi úsměvný prý vznikl náhodou ve snaze přiblížit se západním značkám. Dnes se pod ním skrývá vyhlášená značka prémiové whisky a úsměvný název k její slávě naopak pomáhá.

Přestože by se mohlo znát, že RUDOLF JELÍNEK je natolik známá a „profláknutá“ značka, která nás nemůže ničím překvapit, opak je pravdou. Celá firma dýchá tichou úctou k tradici, areál závodu láká k prozkoumání a každá návštěva tady slibuje nějaké nové překvapení. Dobrá práce, Rudolfe.

Náš tip: Kdy na exkurzi?  U Jelínka můžete jít na klasickou prohlídku návštěvnického centra s muzeem slivovice nebo se podívat také do míst, kde ovoce kvasí a destiluje. TERMÍNY PROHLÍDEK najdete na webu rjelinek.cz.