Kde se pivo vaří… Historie pivovarnictví na Turnovsku v Muzeu Českého ráje v Turnově

27.6.2024 – 19.1.2025, 23:59

Výstava představující historii i současnost pivovarnictví obecně, která následně zavede návštěvníky do pivovarů našeho regionu. Na jedné straně se dovíme, z čeho a jak se pivo vařilo v historii a jak je tomu dnes.

Kde se pivo vaří… Historie pivovarnictví na Turnovsku v Muzeu Českého ráje v Turnově
  • Adresa:
    Skálova 71
    Turnov 511 01

Zároveň zde jsou představeny specifické obory a řemesla s ním spojené jako je bednářství či bečvářství. Stranou ovšem nezůstává ani ledování, bez kterého by to prostě nefungovalo, a nakonec i hospoda, bez které by to celé nedávalo smysl. V druhé části výstavy jsou představeny staré turnovské pivovary (fy Táborský a Svoboda), dodnes fungující pivovary na Malém Rohozci a ve Svijanech, který dokonce letos slaví kulaté 460. výročí, a v neposlední řadě také před pár lety založený Měšťanský pivovar Turnov. Pro výstavu byly domluveny zápůjčky z Národního muzea pivovarnictví v Kostelci nad Černými lesy, jehož zakladatelé se pivovarnické historii věnují téměř třicet let a ve svých sbírkách mají kousky, které stojí za to vidět.

Přednášky a besedy k výstavě

Muzeum Českého ráje v Turnově / vždy od 17:00 / Vstupné: 50 Kč

30. 10. 2024
Milan Starec: Stavebně-technologický vývoj sladoven a pivovarů na Turnovsku

13. 11. 2024
Kráska z Kladiny – 3 000 let staré bronzové vědro na vaření piva
Unikátní nález, stejně jako charakter piva, které se na základě rozboru vzorků nálezu začalo vařit a které budete moci ochutnat, představí pracovníci Východočeského muzea v Pardubicích.

4. 12. 2024
Jiří Zoul Sajbt: Stravování ve středověku a raném novověku