Jím, jíš, jíme

K vidění zde budou mnohé předměty spojené s vařením a se stolováním, od pravěkých hrnců přes třeba barokní sklenice až po téměř současný porcelán, kuchyňské stroje i různé, dnes již asi neznámé pomůcky, jako je například vypeckovávač třešní. A protože to bude výstava o jídle, zájemkyně (a pochopitelně i zájemci) si budou moci opsat nejrůznější recepty: jen namátkou třeba na úpravu dušených žab podle Magdaleny Dobromily Rettigové, jak chutně připravit srní hlavu podle nejstarší dochované české kuchařky z 15. století, či jak správně uvařit veverku se žlutou jíchou, a to podle receptu Bavora Rodovského z Hustiřan (recepty na jídla z přístupnějších ingrediencí budou ale také). A jako závdavek recept na jednu z nejoblíbenějších kaší, jak se měla vařit v 16. století: „Usmaž hrách, ztluč v moždíři, přičiň k tomu malvazí, švestky, květ, bez, růže, pepř, zázvor, skořici, prach z jader višňových, to zavař, omasť.“