Culinary Cinema - Trattoria

20.3.2016, 18:30 – 20:30

Již krátký film Jasona Wolose poskytl tak trefný vhled do fungování restaurace, že byl používán pro zaškolování nových číšníků. Navázal na něj celovečerním debutem, který sleduje veterána businessu Sala, jak rozbíhá novou restauraci Cinquecento v San Francisku s velkou ambicí – dostat se na mapu těch nejlepších ve vysoké konkurenci.

Prodej vstupenek

Vlož do kalendáře

Vrstevnatý a realistický pohled na komplexní mikrosvět chodu restaurace je proložený vstupy skutečných šéfkuchařů a sleduje své hrdiny, především Sala a jeho syna Vince, který si k otci teprve hledá cestu, v dobrodružství o lásce k jídlu tváří v tvář zákazníkům, kritikům i složitým vztahům v kuchyňském zákulisí.

Menu německého kuchaře Alexandera Koppa bude zveřejněno později.

Cena zahrnuje vstupenku na večeři a vstupenku na projekci

Trattoria
Původní název: Trattoria
Anglický název: Trattoria
Režie: Jason Wolos
USA, 2012
Film je uváděn v oroginálním znění s českými titulky