Čarodějnice 2024
Kurz sushi pro začátečníky
1.5.2022 – 1.5.2023, 23:59
Japonští kuchaři prozradili, že při práci nejraději poslouchají cut & roll, hudební styl, jehož název lze volně přeložit jako krájení a rolování.
Cena vstupenky: 2 799 Kč
Právě o to jde v japonské kuchyni především, ale není to zdaleka vše. Naučte se připravovat výborné rolky a další asijské speciality i vy. Kurzem vás provede Štěpán Návrat, šéfkuchař a majitel Café Buddha a jeho tým.
V nabídce jsou kurzy pro sushi mistrovstvím dosud nepolíbené i zkušenější kuchaře, pořídit si můžete rovnou i balíček obou. Pokud jste dosud sushi jen jedli, zapište se do kurzu pro začátečníky, který vám odhalí tajemství japonské kuchyně jako celku. Zjistíte, jak správně vařit rýži, porcovat čerstvou rybu a krájet zeleninu, a ani nemrknete, na světě bude set s 26 kousky.
Kurz pro začátečníky:
- Sushi set 26/28 ks
- Sake Maki – hoso maki s lososem a wasabi
- Kappa Maki – hoso maki s okurkou a sezamem
- California Sesame – ura maki s kewpie majonézou, avokádem, kani tyčinkou, okurkou a sezamem
- Futto Maki – Futto maki s lososem, ředkví, okurkou, mangem a krabí tyčinkou kani
Výběr a rezervaci termínu po zakoupení voucheru najdete na webových stránkách:
Kde: Café Buddha, Norská 14, Praha
