Kozí Ekofarma KOFA Jakuba Špatného

Tato farma se nachází na statku v obci Bílsko blízko Bavorova. Statek ve venkovském barokním stylu byl postaven v roce 1812 a je obklopen pastvinami a poli. 

Kozí Ekofarma KOFA Jakuba Špatného
  • Adresa:
    Bílsko 25,
    Bavorov, 387 73

Na farmě se specializují na chov koz a výrobu sýra. V průběhu let získala farma za své výrobky četná ocenění. Například v roce 2001 se staly vítězem celonárodní přehlídky ovčích a kozích sýrů v kategorii přírodní sýry a sýry s příchutí, v roce 2007 druhé místo v soutěži Chutná hezky jihočesky za kozí sýr eidamského typu a v roce 2008 ve stejné soutěži druhé místo za kozí sýr polotvrdý. Farma je navíc členem Svazu ekologických zemědělců PRO-BIO, které garantuje dodržování směrnic ekologického zemědělství. Jedinečným zážitkem může být vlastnoruční účast na pracích na farmě.

Více na: www.kofa.ecn.cz